上次做傳統豆花一次做太大桶了, 吃到後來都覺得短期內不想再吃傳統豆花, 想說來試試用洋菜做做看, 結果令我很滿意, 一方面都是用天然的食材, 另一方面是我好像比較喜歡丁香豆花滑嫩的口感. 加上我很愛的綠豆湯, 清涼又退火, 只能說....讚啦!
- Aug 28 Tue 2007 12:09
丁香豆花
- Aug 28 Tue 2007 04:31
- 西班牙海鮮飯
吃了幾次好吃的西班牙海鮮飯, 決定自己來做做看, 買了專門的炒鍋paella pan, 看起來就更像樣了, 晚餐就只要煮這麼一道菜就解決了, 配上自製雞尾酒strawberry daiquiri, 再來點Jazz music, 伴著月光吃飯, 享受難得的悠閒.
- Aug 25 Sat 2007 17:16
- 阿嬤的私房菜--炒米粉
從小到大我家幾乎都是阿嬤在做菜給我們吃, 不管是台灣菜還是大陸菜, 他幾乎都會做, 唯一不做的就是牛肉, 因為以前人說牛辛苦耕田, 所以阿嬤堅持不煮牛給我們吃, 所以一直到國中以前, 我是沒吃過牛肉的. 但是人長大了總是有自己的想法, 家裡不能吃沒關係, 我們在外面偷吃就可以了, 到後來甚至是光明正大買回家吃, 阿嬤也就睜一隻眼閉一隻眼, 從以前會唸我們吃牛肉, 到後來大概也習慣我們會吃牛肉了, 只是他還是堅持不做牛肉, 雖然他會做, 因為以前阿嬤在幫人家煮飯, 什麼菜都得做, 我們也才有口福吃到那麼多好吃的料理.
- Aug 24 Fri 2007 16:41
- 鹹蛋苦瓜
以前從不吃苦瓜的我, 在出社會後有一次鼓起勇氣嚐了一口鳳梨苦瓜雞後, 發現那苦瓜一點也不苦, 而且湯頭超讚, 從此便愛上了鳳梨苦瓜雞, 不過這次的主題不是鳳梨苦瓜雞, 而是鹹蛋苦瓜, 蠻適合夏天吃的, 而且完全不苦.
