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材料:
雞一隻
鳳梨1/4條切片
苦瓜一條
醃鳳梨醬2匙(若沒有醃鳳梨醬, 可用黃豆醬代替)
小魚乾一把
薑5片
麻油一大匙
米酒2大匙

做法:
1. 先將雞汆燙
2. 用麻油爆香薑片, 加入鳳梨及醃鳳梨醬拌炒到炒出鳳梨香味, 加入苦瓜, 雞, 及米酒拌炒均勻,
3. 加水蓋過雞, 然後加入小魚乾一起煮, 煮到雞肉熟了即可
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    lovelyju 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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