材料:
乾香菇3朵
干貝3顆
小魚乾(丁香魚)1小把
雞腿肉一片切成小碎塊
大白菜2片切碎
紅蘿蔔半條切碎
豬骨高湯(懶得煮高湯可用鮮雞粉替代)

做法:
1. 將乾香菇, 小魚乾及干貝加水泡軟
2. 將泡軟後的香菇及小魚乾切碎
2. 白米一碗加入約10碗的高湯及水用中大火煮滾後, 加入所有材料及米酒一大匙再次煮滾後轉小火慢慢煮
3. 煮成自己喜歡的濃稠度即可關火, 最後灑上鹽及胡椒粉調味. 即成老少皆宜的粥品
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