Judy's Nirvana

這個blog已經很久都沒有使用了, 但還是偶爾會收到留言之類的東西, 所以我想還是post一篇文章公告一下, 這個網站已經結束營業啦~ 謝謝大家的支持囉~

小熊二號終於出爐! 這次做的是小小熊, 本來生日當天用的是去年買的大模型, 結果蛋糕材料做太少, 考好出來只有一個頭, 沒有身體, 本來想說就裝飾頭也ok, 結果先是buttercream擠不出來, 後來換大的擠花嘴後好不容易可以擠出來, 結果白色的部分太軟, 擠出來一下就塌掉, 再加上後來擠黑色的部分, 再調整蛋糕轉盤的角度時, 整個小熊的頭就倒了, 只能宣告放棄. 讓期待panda bear已久的Julius小小失望一下.

於是隔天我就決定要好好研究一下食譜, 再去買一個小一點的模型重做, 這樣萬一失敗就不會太浪費材料, 而且給Julius吃剛剛好. 果真, 做任何事情都應該要準備好, 仔細看完好幾本不同食譜後, 決定了自己的用料. 而且連擠花都是有技巧的, 若沒有照著步驟擠的話, 真的擠出來的效果就差很多.

這次準備的蛋糕材料可以做一個小小熊, 剩下的一些我就把它倒在杯子蛋糕模型做了三個cup cake.

madeira cake: pound cake的一種, pound cake的由來就是因為最初是用1磅的糖, 1磅的奶油, 1磅的麵粉做成的蛋糕, 所以取名pound cake.

材料:

昨天去大華99買菜, 看到螃蟹一磅才$2.99, 平常一磅大約要$5.99, 又看到一堆人在買, 就想說買一隻來當晚餐吃好了, 結果一隻不到$5, 去外面吃一隻隨便也要$20起跳, 而且還是用butter當沾醬, 沒有特別喜愛, 自己蒸來吃雖然要忍受殺生的痛苦, 但是卻是便宜好吃又大碗的選擇. 因為昨天吃到那隻有很多蟹膏, 蟹肉又肥, 可惜小隻了些, 當下決定今天再去買一隻大一點的  來做螃蟹米糕, 給自己提前過農曆年.不過今天一磅要$3.99, 看來昨天價格牌上寫的"$2.99只有今天"還真不是騙人的.

講到螃蟹, 真的是從小吃到大, 因為老爸愛吃螃蟹, 感覺好像一些大日子就會有螃蟹大餐, 還曾經有一陣子因為每週末都吃, 讓我好一陣子對螃蟹是敬謝不敏, 興趣缺缺. 不過久久吃一次的感覺倒是真的不錯. 還有想到以前小時後都是老爸幫我們把螃蟹的鉗子跟蟹腳剥好讓我們吃, 好像還是用他厲害的牙齒勒, 直到長大多年後在Ikea看到賣吃螃蟹專用的鉗子, 才稍稍讓他的牙齒休息一下. 而現在換我剝給Julius吃, 又讓我稍稍回憶起小時後拿到螃蟹的大鉗子吃時, 是多麼的開心阿, 只是長大後我只對身體有興趣, 蟹腳就理所當然留給Julius吃囉!

<材料>:
1. 螃蟹(dungeness crab)一隻(約2磅)洗淨, 用米酒約一湯匙將螃蟹灌醉
2.糯米2杯

早上做了一個超寫實的夢, 突然讓我聯想到應該就是我內心裡的呼喚吧, 記得一開始的夢境就是ocean他們一家要搬家(夢境裡我是跟他們全家住一起), 到了新房子準備要把東西整理歸位時, 卻發現他媽幫大家買的床墊是超小型床墊, 就是腳伸直會超出床墊的床, 夢境裡他的大妹也是對此事有點抱怨, 但其他成員卻是對我投以種種"你要求太多, 太奢侈等等"的表情及態度, 我當下也沒有任何回應, 只是一直壓抑內心不滿的情緒坐在桌邊(其他人也一起分散坐在同一個長桌), 但就在此時, 竟然看到K從門外走進來, 然後就走到我桌邊, 低頭彎著上半身跟我說他要帶我走, 我當下正在猶豫該怎樣才好時, 突然聽到一聲"mommy~".....我的好夢就這樣被Julius硬生生給打斷, 他又尿在褲子上啦.....

當我醒來時, 真的感覺蠻難過的, 不曉得是不是一直希望有一個人出現來解救我現在的狀況, 還是因為最近在看"命中注定我愛你", 太愛裡面陳楚河演的那個角色了, 而且我還覺得K竟然長得有點像他, 只是是醜一點的版本.  唉~唉~唉~唉~唉~~~~

再說到新工作, 新的老闆真的算是蠻好的, 只是他太忙了, 所以給我的資訊常是簡短或片段的, 或許他覺得有些東西是我本來就應該知道的, 但是我哪知道阿? 而且還需要把很多東西背下來(記在心裡), 當他問到我時, 我最好能馬上回答. 天啊~~我最討厭的就是背東西了, 我可以很快找出答案來, 但是要我記下每一件事, 然後馬上給答案, 真是要再重新訓練一下我的記憶力了. 這工作的內容幾乎都是新的, 加上東西很多很雜, 我覺得我的工作像是在清垃圾, 幫他們把事情理出頭緒, 還要追台灣的進度, 因為他們常都不回信的, 所以搞得我現在回家都不想做飯, 上班已經神經緊繃一天, 回到家完全沒力, 只想不花腦精看電視, 放鬆一下自己, 雖然有時有一些小抱怨, 不過我還是真的感謝我現在的老闆, 能夠指出我不好的地方, 這樣我才有進步的空間, 畢竟在現在這樣競爭的環境裡, 已經很難找到這樣的老闆了吧. 而且如果我能達到老闆的要求, 只表示我自己又更進一步了, 所以要心存感謝啊!

就像是J跟我說的, 我問他人的一生到底是為了什麼, 因為前一陣子的我真的不曉得我這一生有何意義, 沒有任何目標或目的, 他跟我說"未知生, 焉知死", 還有舉例某些人或許就是來體驗生命的, 這一點似乎點醒了我, 也得到我的共鳴, 我現在覺得我就是要來體驗我的人生, 不管遇到什麼樣的事情, 我就是去面對他, 以這樣的觀點來過日子, 會覺得生活有意義多了, 而且是很正面的態度去面對, 我覺得我現在反而很期待未來每一件事, 因為不曉得未來會發展成怎樣, 所以每一天都是很興奮的(我希望啦).

之前常去參加教會的小組聚會, 但到後來我發現我實在不能認同"某些聖經裡的講法", 但就像J講的, 或許聖經的本意並不是那樣, 只是經過其他人的解釋, 變成我聽到的版本, 所以或許那不是正確的觀點, 所以我現在並不想參與教會的聚會, 反而是發覺以前國中唸的一些古文, 才是一些智者的經驗談, 也更能引起我的共鳴, 讓我有一種"見山是山, 見山不是山, 見山又是山"的體會, 以前唸書時應該只是把那些東西背起來, 但當你有了一些體驗後, 在回頭去看那些文字, 就真的能體會到文字背後的意義, 發出慧心的一笑呢!

今天過了一個非常充實的早上, 因為下星期一開始上班, 所以我計畫在上班前把車拿去修補一下, 大約需要三天時間, 所以大概也要到星期六才能拿到車了, 但是在這之前卻有一些雜事必須辦完, 但是如果沒車的話就很麻煩了, 所以我就計畫了一下我的路線圖, 順利的在中午12點到達修車廠, 希望最晚在星期六可以拿到車.

早上七點半起床弄一弄, 跟staffing company約了9點去簽合約, 還好就在離我家約2分鐘的車程, 巧的是門牌號碼竟然跟我家一模一樣是1897, 有時一些巧合真不免讓我有一種前世今生的聯想, 不過雖然很快就到了, 但是光填表格就花了我不少時間, 再加上等待的時間, 就花了約一個小時左右才弄完, 對於填表格這件事, 可能是因為最近找工作常需要到了面試公司後再填一次履歷等個人資料, 對於現在超沒耐性的我, 真是有點受不了沒有效率的事情. 幹麻浪費彼此的時間跟資源重填一次已經給過的資料, 而且也不見得會被錄用, 所以真不曉得這些需要重填資料的公司人事在想什麼! 不過跟這家staffing company的人倒是聊到蠻有意思的話題, 她說到他兒子從preschool一直到4th grade都是唸challenger school, 那是一間以強調academic聞名的學校, 雖然每天都有很多功課, 考試也一堆, 但他兒子似乎還蠻喜歡的. 不過之前我有參觀過我家附近的一間challenger school, 幾乎四分之三去看的人都是印度人, 再加上老師似乎是剛開始敎的, 所以我就完全不考慮, 她還提到說她跟他兒子聊到說有一天他兒子問了老師一個關於電腦programming的問題(他們學校有敎, 但應該是概念性的), 但那老師因為其他學生都會, 所以就不回答他的問題, 結果考試成績出來, 他兒子考不好, 她就去學校找老師理論, 她跟老師說教導學生本來就是老師的責任, 不應該因為大部分學生都會的問題, 就抹去不懂的學生求知的權利, 所以後來老師就再重新教導他兒子一次, 還讓他兒子補考, 結果得到滿分. 這件事情讓我得到很大的啟示, 首先是做家長的應該每天跟孩子溝通, 了解他在學校所有的學習狀況, 才能適時給予幫助, 當然如何能夠讓孩子願意分享他一切的生活經驗就是另外一個課題了, 還有對於對的事情, 就應該盡力去爭取應有的權利, 不然就會變成弱勢的犧牲者.

早上第二個行程是去preschool註冊, 那經理又拿了一堆表格要我填, 不過還好不是當場要填, 不然我真的快抓狂了, 不過在一堆表格中除了我要填的資料外, 還有一些關於兒童健康歷史的表格需要醫生簽名, 當下我就出現三條線, 因為這表示我等一下必須再跑一趟Mountain View去找醫生填表格, 所以在繳了錢以及確認一些該改的資料後, 我就開去診所, 由於那醫生實在生意太好, 一堆人在等待看診, 護士說不可能今天給我, 所以我只好期待車子能在星期六中午以前修好, 拿到車後馬上開去拿資料, 不然沒有醫生簽名可是不能入學的.

第四個行程就是先去銀行存支票, 然後才能去車廠, 因為修車要給支票, 但是車送修後要再去存錢就很麻煩了, 就這樣存完支票後在12點整到達車廠, 真是忙碌又充實的一早.

送修後我就帶Julius走去吃車廠附近前一陣子才開的花蓮戴記扁食, 真的是花蓮戴記扁食老闆在這邊開的分店喔! 不過我對於他們的扁食沒有太大興趣, 但他們的小菜卻都做得很入味, 尤其是鹽酥小卷真是讚阿! 吃完中餐後, 就開始我們的巴士之旅, 其實這是第二次在美國撘巴士了, 只是今天特別讓我有感觸. 會選擇撘巴士而不請朋友載, 一方面是因為不想麻煩朋友, 另一方面是Julius在台灣時超愛撘各式大眾運輸工具, 反正閒閒沒事, 就來一趟巴士之旅囉!

這也是一道懶人菜, 不管是白飯, 麵, 冬粉, 還是米粉, 只要淋上這個湯汁再加一點香菜或燙青菜, 一頓就這樣解決了, 可以吃好幾天應該都不會膩.

材料:
栗子1把(我是用在韓國超市買的冷凍栗子)
排骨約半磅
蔥一根切段

這次回台灣又學了一道菜, 而且還是我媽做的菜, 真是難得, 因為從小到大幾乎都是阿嬤掌廚, 對於媽媽的手藝實在沒有太大印象, 這道菜應該也是老媽新創的菜, 因為以前沒吃過, 不過真的很好吃, 又很簡單, 所以當下就決定把它學起來回來做.
說到老媽, 也真的是辛苦一輩子, 沒想到現在還要受到病痛的折磨, 連帶的爸跟阿嬤都要做相對的付出與照顧. 我卻因為現在的狀況不能幫上任何一點忙, 應該說是不要再添加她們的擔憂跟麻煩就好了. 所以一切都要靠老弟跟老婆來分擔照應, 真是辛苦他們了, 但我也只能在這裡感謝他們, 也希望媽這次開刀順利, 以後走路就不用一擺一擺的了!
相對於媽跟阿嬤還有老爸從小的遭遇, 我現在的處境根本不算什麼, 或許我其實也是溫室裡的花朵, 禁不起一點打擊, 真的很討厭負面的思想, 希望趕快找回陽光的一面, 我要努力再努力, 前一陣子看到一本書上寫的很多事情只要試過第32次就會成功, 而我卻總是沒有這種續航力, 也或許是以前的我太好運, 所以把一切的順利當成理所當然, 才會在面對現在這樣的問題時, 停滯不前, 我期許自己能放下一切, 若沒有經歷過一些挫折起伏, 那人生豈不太乏味了, 我只希望我能一直保持正面思考來面對所有問題, 不要再沉浸在那種變態的悲傷裡了!
<當歸枸杞雞腿凍>
材料:

以下這篇文章是從Lailia抒情網轉貼而來的, 完完全全表達出我心中的想法, 更希望自己能夠勇敢追求我想要的人生.

從《詩經‧衛風‧氓》看傳統女性對自我角色的反思
一、先民女子，放唱一支嘔瀝吶喊之作──前言
《詩經》是我國最古老的一部詩歌總集，也是具有文學藝術價值的詩集，其書收集了西周初年至春秋中葉，上下共約五百年間的作品。古代歌謠之後被儒者奉為聖典教化之書，雖有不近情理，但卻也有幸讓這部純文學著作，比其他古籍較完整的保留傳下，讓今人得以直接透過詩文，去體驗古人真實性情，去關照古人精神所在。
《詩經》分風、雅、頌三部，風是諸國的民謠，雅是貴族社會的樂詩，頌是廟堂之歌。國風中多有反應當時女子現實生活的寫境，生動描述她們浪漫又鮮明的性格，而〈衛風‧氓〉篇即是一百六十歌謠中，書寫一女子生平經歷相當完整的作品。

這兩張畫是人九在9年前(1999年)看著照片幫我畫的, 我個人是覺得畫得很像照片裡的我, 但是因為照片常有拍得比本人美的情況, 而畫像又更有修飾的效果, 所以此圖片僅供喜歡畫畫的人參考, 千萬不要跟本人做任何聯想, 尤其是現在體重比當時多了可能有10公斤多.

 

 

上星期六考完試後, 第一件做的犒賞自己的事情就是去看"Sex and the City", 幾天前就先在Costco買了AMC的電影票, 決定去舊金山的Van Ness AMC看, 因為離考試地點只有10分鐘的路程, 也想順便看看舊金山的戲院品質如何, 結果真是大為失望, 首先是看電影必備的popcorn跟可樂, popcorn算是蠻ok的, 但可樂就真的超難喝, 小杯的還要價4塊多, 早知道他們不檢查包包就自己帶飲料進場了. 進去以後選了一個後排中間的位置, 因為其他好位子都被坐走了, 只剩下那位子左右都空空的, 就走過去坐下, 但當一走近後排時就聞到一種臭味, 一種難以形容的臭味, 很像舊金山街頭一些髒亂陰暗的巷弄產生出來的類似味道. 但為了享受最佳視野, 所以就想說忍耐一下好了, 還好那味道到了我選的位子附近就沒那麼強烈, 於是我就一個人用了3個位子, 那戲院有一個好處是位子中間的把手是可以完全豎起來的, 所以我就大方的使用了無旁人干擾的座位, 算是小小的彌補了臭味的缺憾. 看完了超長的預告片後, 終於等到期待已久的Sex and the City, 光是聽那片頭的招牌主題曲就夠讓我興奮的, 2小時又15分鐘的電影就像是把平常的影集一次一起看完, 但電影裡的呈現又比電視裡的更加華麗, 又有戲劇張力, 真的讓我心情隨之高低起伏, 又哭又笑, 甚至可以說是哭了將近半場的電影, 一點都不誇張.  一開始Carrie在結婚前幫雜誌拍的一系列婚紗照裡的禮服, 真的是超美, 我想不管是哪個女孩穿上以後都會變美吧! 看完賞心悅目的婚紗後, 來到結婚當天, Mr. Big最後終究沒出現在婚禮現場, 但就是因為一連串的不巧, 或許本來可以順利舉行婚禮的, 結果卻讓Carrie心碎, 看到那一幕時, 我整個人也跟著很難過, 雖然去看電影前就知道大概會演他們結不成婚, 但電影裡的舖陳真的就是讓人還是會跟著一起心碎, 想到那種明明相愛的兩個人, 卻就是無緣在一起, 真的是很心酸的.  裡面當然除了Carrie的感情戲外, 其他三人也多少反映了我自己的問題, 像是Miranda因為老公的一時偷吃而跟他分開, 但最後還是決定原諒他跟他重新開始, 不再計較過往; 還有Samantha本來有一個很優的小男友, 因為Samantha愛自己比較多, 最後還是決定跟他分開. 我就在想我自己到底要過怎樣的人生. 這真的是蠻難的一個課題, 但我覺得自己似乎是偏向像Samantha一樣的想法 最後Carrie跟Mr. Big還是有情人終成眷屬, 雖然只是兩人去公證結婚, 但再鋪張的婚禮都比不過兩個相愛的人能在一起來得重要, 不過這也是我現在才有的體會, 沒結婚前還是會想有個很棒的婚禮吧! 再說回來劇情, 當公證完後Carrie跟Mr. Big走出公證廳的門時, 竟然是其他3個姊妹淘在門口等待, 這也是Mr. Big的用心安排, 真的又令人感動一次! 

今天去Oakland Athletics的主場McAfee Coliseum看Yankees跟Athletics的棒球賽, 因為主投是王建民, 所以全場可以看到許多華人面孔跟台灣國旗, 那種人在異鄉卻可以現場去支持台灣同胞的感覺真的很爽, 其實我對棒球沒太大興趣, 但倒是很喜歡現場的氣氛, 那種為自己支持的隊伍一起加油吶喊歡呼鼓譟的情操, 真的是很撼動人心, 也可以說是我外行在看熱鬧的最佳寫照. 不過今天有點可惜的是我們的座位四週幾乎都是Athletics的球迷, 所以那種共同加油的氣勢就比別區弱很多, 不過反正也不是Yankees的死忠球迷, 看著旁邊的Athletics的球迷們一起玩波浪跟呼口號也是蠻好玩的. 
不過今天其實剛進去座位時心裡小小的不太高興, 沒想到O買的是外野bleacher的位子, 明明就是要去看王建民, 還買了一個外野的位子, 那還有什看頭. 還不如在家看電視就好. 後來我跑去買晚餐, 發現站在本壘後方球場的那半圓的位子可以看得很清楚, 當下決定等下吃完東西後一定要跑過來看順便照幾張相留念. 
於是我就從一壘到本壘到三壘的位子晃來晃去, 試著找到最佳點, 其實是想偷溜進去, 因為每個區域的入口幾乎都有驗票人員, 但是還是可以發現一些空檔, 一開始我找到右外野附近的位子看了一下, 感覺還不錯, 因為四周很多華人, 幾乎都是Yankees的球迷, 所以當建仔投出好球時大家可以一起歡呼, 不過那位子還是有點遠了些, 所以我又跑去本壘四周看看, 但大概是那附近的座位票價比較高, 所以每個入口的驗票員都守得緊緊的, 就在我決定放棄之際, 想說就在本壘跟三壘中間的入口處站著照幾張相也不錯時, 旁邊那個驗票員竟然開口跟我閒聊, 他一開始就問我是不是had a good time啊, 我就跟他說不算有, 然後就開始跟他小小的訴苦一下, 我就跟他說我老公買錯票, 買到bleacher, 根本看不到什麼東西, 我很想自己貼錢換票, 不過他說現在來不及了. 我就跟他說我只想照幾張照片, 沒想到, 他竟然說你就去照吧! 但是當它讓我走下去照時, 剛好換成Athletics防守, 我又不好意思再走道待太久, 後來想想乾脆算了, 就走回來跟他說我是想照Yankees, 等一下換場我再下去照, 沒想到他竟然叫我直接去坐在他那區最前面剛好有2個空位, 坐在那裡看就是了, 所以我就在那裡看了兩局, 剛好看到建仔雙殺的漂亮守備, 雖然很想繼續坐在那裡看, 但其實一方面是有點不好意思因為自己說只要照幾張相就好, 另一方面是其他人都還在外野看, 所以換場後我就回去了, 謝了那位驗票員後. 他又跟我說come back later, 害我真的很想回去帶著Julius過來一起看. 不過當然還是沒有啦, 有看到就好了!
Yankees今天表現得算是蠻不錯的, 尤其在第九局輪到Cabrera打擊時, 全場Athletics的迷開始大喊" Yankees Suck! Yankees Suck!" 他竟然就打出一支右外野全壘打, 一時真是非常振奮人心, 後來換下一個人打擊時, Athletics的球迷們又開始大喊" Yankees Suck! Yankees Suck", 當他們喊完後, 馬上就聽到後方Yankees的球迷回應" Not all the time!" 還真是幽默啊!  總之今天看這場比賽真是蠻開心的, 除了看到王建民本尊又贏球之外, 可以在那邊跟著大家一起歡呼吶喊亂叫, 真是好玩!

昨晚帶著Julius去吃我在yelp.com上面搜尋許久的好吃泰國餐廳( Tee Nee Thai Cuisine ), 終於一解我對泰國菜的craving, 在很滿足的吃完豐盛的大餐之後, 想說接下來應該要節食並省錢了, 所以就開去附近的Trader Joe's打算買一些nuts mix來配沙拉吃, 找完nuts mix後就在店裡隨意逛逛, 正當我低頭猶豫著到底要買哪一種牛奶時, 突然警鈴大作, 我趕緊抬頭張望看看到底發生什麼事了, 然後我就看到旁邊有一個觸動fire alarm的開關, 而此時Julius正以一種嚇到的表情站在我旁邊, 我心想完了, 一定是剛剛Julius跑去玩那個開關, 但想說應該等工作人員把警鈴解除一下就沒事了, 沒想到看到工作人員check完開關後警鈴還是一直響著, 真的是震耳欲聾, 我也只能在當場訓斥Julius, 叫他下次不要再犯, 害得現在大家因為他要忍受尖銳刺耳的警鈴, 然後趕快去結帳, 就在排隊等著結帳時, 店經理宣布現在所有的顧客必須疏散到外面, 等所有檢查程序完成後, 警鈴才會停, 於是大家只好先把要結帳的東西放一旁, 先站到店門外等待他們檢查完畢, 好不容易警鈴停了, 但是還不能進去, 好像聽到他們說要等消防隊員來檢查過後才能進去, 就這樣差不多等了10幾分鐘, 雖然還沒看到消防隊員, 但終於可以進去繼續結帳了. 這一次的烏龍事件, 好在是發生在夜裡, 大約9點左右, 店裡顧客並不是太多, 而且那家店也不大, 所以引起的民怨並沒有太大, 不然真不曉得會有什麼結果呢~ 而當我準備開車要走時, 看到消防車正開過來, 也見識到美國人做事的嚴謹, 不過這樣的處理程序到底是要說是好還是沒有彈性呢? 因為沒有人真正看到有人去觸碰警鈴開關, 所以不能確定是誤觸, 就必須用正常程序來確保不是真的有火災, 或許是麻煩了一點, 但我想這樣的處理態度或許對於人民的安危是真的比較有保障吧!